Det är hektiska dagar för Sydasiens redaktion den här veckan. Ett färskt tryckt nummer (magasin med tema ”Ekonomi och digitalisering”) och deltagande med monter och scenprogram vid Globala torget på Bokmässan i Göteborg står för dörren.
Etikett: Sydasien Tidskrift
Chilin är oumbärlig i Bhutan. En dag utan chili är helt enkelt otänkbar för medelbhutanesen, som konsumerar närmare ett kg i månaden. Alf Persson redogör här för hur den röda, heta chilipepparn är en del i landets själ.
Matsäkerheten i Afghanistan har länge varit dålig. I kombination med en rad faktorer har konflikten försämrat befolkningens tillgång till mat. Den 40-åriga änkan Zarghoona i Kabul berättar för Sharif Safi och Fatimah Hossaini om hur hon och barnen sliter för varje mål mat.
Temat för Sydasiens magasin som når läsare i nästa vecka är jordbruk och livsmedel. I reportage från de åtta länderna speglas aspekter i ett brett fält – från odlingsmetoder och idéer till mat, hunger och svält. Te och rättigheter är ett undertema.