Etikett: Recension

1 2 … 11

Möjlighet att sjunka in i snirkliga En färd till Indien

Författaren E.M. Forsters sista publicerade bok när han fortfarande var vid liv blev En färd till Indien (A Passage to India, 1924). Henrik Schedin har läst romanen, utgiven i nyöversättning av Helena Hansson, och han beskriver den som snirklig och ymnig men också en skarp skildring. 

Shanti innehåller recept och målande beskrivningar av mat i Bangladesh och Bengalen.

Underhållande kokbok med fina beskrivningar av Bengalen

Kocken och krögaren Nahid Hassan har gett ut sin andra kokbok, nu med fokus på hela det bengaliska köket. Recepten i Shanti har förhöjt vardagskvällarna för vår recensent Henrik Schedin de senaste veckorna. Här finns nytt att pröva – varför inte peta in en rätt nu när ännu en stor svensk sillhelg står för dörren.

1 2 … 11